先打一粒蛋,里面加一点葱。然后烧油,快热的时候把蛋慢慢倒进去,在油里快快的搅散。
蛋熟后加酱油加酒再烧开一下,装在碗里加花生酱、味精备用。
面等水快要开的时候放入,烧好后捞碗里一起拌就成功啦。个人认为佐料中的关键就是酱油和花生酱!
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